ผลงาน:Characterization of microwave vacuum drying and hot air drying of mint leaves (Mentha cordifolia Opiz ex Fresen)
นักวิจัย: ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์ Prof. Weibiao Zhou
Doner:Journal of Food Engineering
ผลงาน:Effect of sucrose and glycerol mixtures in the osmotic solutionon characteristics of osmotically dehydrated mandarin cv.(Sai-Namphaung)
นักวิจัย: คณิตตา พัฒนภา ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์ ดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ Prof. Weibiao Zhou
Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์